Sezona je tikvi, kao i prehlada, a ovaj recept će vam nahraniti i dušu i stomak.
Od sastojaka za ovu čorbu potrebna vam je jedna butternut tikva, jedna glavica crvenog luka, dva paradajza ili šolja cherry paradajza, jedna glavica bijelog luka.
Poredati sve sastojke u pleh, preliti maslinovim uljem i dodati začine po želji. Peći na 180 stepeni dok ne omekšaju i poprime zlatnu boju.
- OGLAS -
Nakon toga ih ubaciti u blender, dodati povrtni temeljac(šolju i po), pa izblendati do glatke teksture. Potom tu smjesu prebaciti u šerpu, dodati 200 ml vrhnja ili mlijeka i miješati dvije minute. Servirati uz hrskavu krišku hljeba koju ste prethodno namazali puterom i zapekli u rerni. Prijatno!
- OGLAS -