Topa
Sastojci:
- 200 grama mladog sira;
- dvije kašike maslaca;
- tri kašike masnog sira;
- jedno jaje;
- dva decilitra mlijeka;
- jedna kašičica soli;
- dva somuna.
Priprema: U šerpu dodati mladi sir, maslac i masni sir, a zatim dodati mlijeko i pretkraj dodati jedno jaje. Pomiješati da se sastojci sjedine. Po želji posoliti i poslužiti uz somun. Po želji dekorisati svježim začinskim biljem ili crvenom paprikom.
- OGLAS -
Teletina sa povrćem i tjesteninom
Sastojci:
- Advertisement -
- 600 grama telećeg mesa;
- dvije glavice crvenog luka;
- dva čehna bijelog luka;
- jedna kašika paradajz-pirea;
- jedna kašičica soli;
- jedna kašičica bibera;
- dvije kašike maslaca;
- povrće;
- 300 grama tjestenine.
Priprema: Meso isjeći na manje kocke. Luk također isjeći na rezance, posoliti i pobiberiti. Popržiti meso, dodati povrće i zajedno dinstati na laganijoj vatri. Podliti temeljcom i malo vode i i kuhati oko šezdeset minuta. Poslužiti uz kuhanu tjesteninu.
- OGLAS -