Kesten je prava jesenja poslastica, a ako ste u potrazi za slatkim desertom u kojem možete uživati dok traje njegova sezona, ne morate tražiti dalje…
Ukusni i hrskavi, ovi kolačići od kestena odlična su grickalica koju možete jesti uz kafu ili čaj. Kolač je mekan, aromatičan i savršen za hladnije dane, a u nastavku donosimo recept.
Sastojci:
- 200 g kestena;
- 180 g maslaca;
- 180 g smeđeg šećera;
- dvoje jaja;
- 400 g oštrog brašna.
Priprema:
Kestene skuhajte u vodi, a kada budu kuhani, ogulite ih i stavite u zdjelu. Miksajte kestene s maslacem i šećerom, a zatim dodajte jedno po jedno jaje i ponovo dobro izmiksajte. Dodajte brašno i zamijesite rukama.
Radnu površinu pospite brašnom, razvaljajte tijesto i formirajte kolačiće. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega poredajte kolačiće.
Pecite petnaest minuta u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni. Nakon toga ispečene kolačiće ostavite da se ohlade.