Novi okusi bosanske sofre: Fingerfood – ukusni i praktični zalogajčići’

Kada vam dolaze dragi ljudi i želite sve pripremiti unaprijed, ovakvi recepti su idealni, a svi sastojci dostupni su na jednom mjestu – u našem omiljenom Bingu. Saznajte kako kreirati ukusne i praktične zalogaje koji će svaki događaj učiniti posebnim!

SALATA

Sastojci za 2 osobe:

• 200 g MADI dimljenih pilećih prsa, rezanih na kockice

• 60 g Iceberg salate, rezane na trakice

• 60 g stabljike celera, rezanog  na tanke ploškice

• 60 g kuhanog kukuruza

• 1 kašika sitno sjeckanog peršuna

• 40 g kuhanog graška

• 40 g kuhane baby mrkve

• 60 g kiselih krastavaca

• 1 limun

• 3 kašike Majoneze

• 1-2  kašike pavlake

• 1 kašika senfa

• 1 kašičica šećera

• ½ kašičice somborke

• 3 kašike kikirikija

• Sol, biber, kurkuma, curry u prahu, sušeni bijeli luk, vlasac

• Tabasco ili ljuta papričica

• 1 pakovanje tortilja za trokutove
  
  TUNA PAŠTETA
  Sastojci za 2 osobe:

• 300 g konzervirane tune

• 1 mali luk, sitno sjeckani luk

• 1 rendana mrkva

• 2 kašike sitno sjeckanog lista celera

• 2 kašike sjeckanog peršuna

• 50 g sitno sjeckanih kiselih krastavaca

• 3 kašike majoneze

• 1 kašika kečapa

• 1 kašika senfa

• 1 kašičica kopra

• Sol, biber, kurkuma, curry u prahu

• 1 kašičica somborke

• ½ kašičice suhog bijelog luka

• 80g sitno sjeckanih kiselih krastavaca

• maslinovo ulje

• 1 limun

• 1 pakovanje tortilja za korpice

AVOKADO, PARADAJZ SALATA

Sastojci za 3 osobe:

• 2 avokada

• 2 paradajza

• 3 kašike kuhanog slanutka

• pakovanje od 125 g mini okrugle mozzarelle

• 2 kašike sjeckanog peršuna

• 1 kašika suhog vlasca

• 1 kašičica suhog bijelog luka

• 2-3 kašike maslinovog ulja

• Sol, biber, ljute papričice, sumak

• 1 limun

• 200 g Pilećih fileta MADI

• 1 pakovanje tortilja za korpice
  
  TROKUTI
  Sastojci:

• 500g mljevenog mesa

• 1 pakovanje jufki

• 2 kuhana krompira

• 80 g kuhanog graška

• 80 g rendane goude

• 1 sitno sjeckan luk

• Ulje, maslac

• Sol, biber, somborka, suhi bijeli luk, kumin, korijander, ljuta papričica

• 1 jaje

• 2 kašike susama

LOSOS BRUSKETE

Sastojci:

• 1 Baget

• 100 g feta sira

• 60 g sitno sjeckane pečene crvene paprike

• 2 kašike majoneze

• 1 kašika pavlake

• 1 kašičica hrena

• 1 kašika sjeckanog peršuna

• 1 kašičica suhog vlasca

• 1 kašičica zrnatog senfa

• 1-2 kašike maslinovog ulja

• Sol, biber, ljuta papričica, suhi bijeli luk

Dodaci:

• 100 g dimljenog lososa ili  dimljene pastrmke

• Kapari, kiseli krastavci, šeri paradajz

ČOKO KADAIF MOUSSE

Sastojci za 10 čaša

• 150 g mljevenih ili sitno sjeckanih suhih brusnica suhih

•  50 g prženog badema

• 50 g prženog lješnjaka

•  2 kašike maslaca od badema

• 1 kašika meda

• 10 kašika prženog kadaifa

• maslac

• 100 g čokolade

• 50g rendane čokolade

• 500 ml šlaga

• 2-3 kašike krem sira

• 1 kašika mljevenih arancina ili rendane korice narandže

• 2-3 kašike šećera u prahu

• 1 vanilin šećer

• cimet, instanta kafa, tonka