Osobe koje imaju masnu jetru suočavaju se s upalom i nakupljanjem masnoće u jetri. S vremenom, ovo stanje može negativno uticati na funkciju jetre i opće zdravlje, iako većina ljudi s masnom jetrom u početku nema nikakve simptome.
Masna jetra se razvija bez pretjerane konzumacije alkohola. Određena oboljenja, poput tipa 2 dijabetesa, mogu povećati rizik. Procjenjuje se da čak 75 posto osoba s pretilošću može razviti masnu jetru.
Više studija ukazuje na to da kurkuma, odnosno njen aktivni sastojak kurkumin, može igrati ulogu u liječenju masne jetre. Kurkuma može pomoći u smanjenju upale, što je jedan od ključnih simptoma masne jetre, piše zdravstveni magazin Healthline.

Postoji više pristupa koji mogu pomoći u liječenju masne jetre. U većini slučajeva, promjene načina života predstavljaju prvi korak u terapiji.
One uključuju postizanje umjerene tjelesne težine, konzumiranje zdrave i uravnotežene prehrane, te
redovno fizičko kretanje i vježbanje.
Istraživanja pokazuju da osobe koje izgube samo 3–5 posto svoje tjelesne mase mogu primijetiti poboljšanje u količini masnoće u jetri, dok je za smanjenje upale potrebno smanjiti tjelesnu težinu za do 10 posto.