Nekada su se kupine smatrale sezonskim voćem kojem smo se radovali krajem ljeta, ali zahvaljujući modernim uzgojnim tehnikama, danas su dostupne gotovo tokom cijele godine. Osim što su odlična i osvježavajuća užina, stručnjaci tvrde da bi kupine trebalo češće konzumirati – zbog njihovih brojnih koristi za zdravlje.
Kako piše Cleveland Clinic, ovo bobičasto voće pravo je malo čudo prirode: bogato je vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima koji imaju snažan učinak na organizam.
Nutricionisti naglašavaju da antioksidansi iz kupina pomažu u borbi protiv upalnih procesa u tijelu, čime se smanjuje rizik od razvoja hroničnih bolesti. Osim toga, kupine su niskokalorične – jedna šaka sadrži svega 43 kalorije – što ih čini idealnim izborom za one koji paze na unos kalorija.
Redovna konzumacija kupina može imati brojne zdravstvene prednosti:
- smanjenje upala u tijelu
- ubrzanje metabolizma
- promicanje gubitka tjelesne mase
- čišćenje krvi
- ublažavanje problema s probavom
- smanjenje rizika od bolesti srca i krvnih sudova
Nutricionisti savjetuju da ih jedete svježe, kao međuobrok, ali i kao dodatak jogurtu za doručak ili voćnoj salati u večernjim satima.
U svakom slučaju, male, crne bobice kriju u sebi veliki potencijal za zdravlje – i zato ne čekajte ljeto da ih uvrstite na jelovnik.