Tokom zimskih mjeseci provodimo više vremena u zatvorenom prostoru, dok je izlaganje sunčevoj svjetlosti minimalno. Zbog toga naše tijelo proizvodi manje vitamina D, što može oslabiti imunitet, uticati na raspoloženje i narušiti zdravlje kostiju. Nedostatak ovog vitamina često se odražava kroz pad energije, učestalije prehlade ili stalni umor koji prati hladnije doba godine.
Dobra vijest je da pravilnim odabirom namirnica možemo nadoknaditi manjak vitamina D i pomoći organizmu da održi vitalnost i otpornost.
Masna riba, poput lososa i sardina, odličan je izvor vitamina D, ali i zdravih masnih kiselina koje doprinose zdravlju srca i mozga. Jaja, naročito žumance, lako se uklapaju u svakodnevne obroke i predstavljaju prirodan način unosa ovog vitamina.
Obogaćeni mliječni proizvodi — mlijeko, jogurt i određene vrste sireva — pomažu u osiguravanju potrebnih nutrijenata, dok gljive, posebno one uzgajane uz izlaganje svjetlosti, mogu biti vrijedan dodatak ishrani. Biljni napici poput sojinog ili bademovog mlijeka često su obogaćeni vitaminom D, što ih čini odličnim izborom za sve koji žele raznovrsne i nutritivno bogate obroke.
Redovan unos ovih namirnica tokom zime može ojačati imunitet, održati nivo energije stabilnim i doprinijeti boljem općem osjećaju.