IFTAR S LJUBAVLJU: „Batat sa sirom i juvaluci u paradajzu“

Za ovaj iftar potrebni su vam sljedeći sastojci:

BATAT SA SIROM

3 batata, tvrdi sir
50 g brusnice, 6 crvenih paprika
100 g tikvice, matovilac, sol, biber, maslinovo ulje

JUVALUCI U PARADAJZU

500 g mljevenog mesa
1 luk, 1-2 čehna bijelog luka
Sol, biber, peršun, korijander
2 šnite starog hljeba, 100 ml mlijeka
Ulje za prženje, Maslac, 2 paradajza