IFTAR S LJUBAVLJU: „Pađeni salata i omlet s tortiljama“

Za pripremu današnjeg iftara potrebni su vam sljedeći sastojci:

PAĐENI SALATA

dva paradajza;

dva krastavca;

jedna glavica ljubičastog luka;
masline;

bademi;

peršun;

rotkvice;

dvije paprike (jedna crvena, jedna žuta);

Pađeni sirevi – kriška sir.

OMLET S TORTILJAMA

četiri tortilje;

osmero jaja;

200 g kačkavalja;

dvije tikvice;

so;

biber;

peršun;

maslac;

maslinovo ulje.

DRESING

1/2 šolje jogurta;

limunov sok;

jedno čehno bijelog luka;

peršun;

so;

biber;

sumak;

jedna kašika maslinovog ulja.