- Advertisement -
Za pripremu večerašnjeg iftara, sa daškom Bliskog istoka, potrebni su vam sljedeći sastojci i namirnice:
TELEĆI RAŽNJIĆI, TABBOULEH, LEPINJE I MUHAMMARA
600 g teleće šnicle
- OGLAS -
Sol, biber, čili, maslinovo ulje
TABBOULEH:
- OGLAS -
2 paradajza, 2 krastavca, 1 šolja sjeckanog peršuna, matovilac, iceberg salata
2 mlada luka, Maslinovo ulje, limunov sok, sol, biber, bijeli luk
- OGLAS -
MUHAMMARA:
4 pečene paprike
Maslinovo ulje, sol, biber, sumak, 1 paradajz, 1 luk, Bijeli luk, Peršun, Sirup od nara, orasi
UMAK OD JOGURTA:
300 g čvrstog jogurta
2 kašike tahina
3 kašike masl. Ulja
Sol, biber, bijeli luk, sumak, peršun
LEPINJE:
500 g brašna
300 ml vode
Sol, šećer, ulje
Kvasac
- OGLAS -