Jabuke i kruške spadaju među omiljene vrste voća bogate vlaknima i važnim nutrijentima. Vlakna imaju ključnu ulogu u zdravlju jer poboljšavaju probavu, hrane dobre bakterije u crijevima i pomažu u održavanju zdrave tjelesne težine i nivoa holesterola.
Iako su obje voćke odličan izbor, jedna ipak sadrži znatno više vlakana.
Kruške su pobjednik kada su vlakna u pitanju
Prema riječima dijetetičarke Jillian Kubala za Health.com, kruške imaju više vlakana od jabuka. Kruška srednje veličine, teška oko 140 grama, sadrži oko 4,45 grama vlakana, dok jabuka iste težine ima približno 2,38 grama.
Vlakna su važna jer poboljšavaju rad probavnog sistema i doprinose dužem osjećaju sitosti. Topiva vlakna pomažu u snižavanju holesterola i održavanju zdravih crijeva, dok netopiva vlakna ubrzavaju prolazak hrane kroz probavni sistem i pomažu protiv zatvora.
Istraživanja pokazuju da kruške imaju oko 23 posto više ukupnih vlakana i čak 46 posto više netopivih vlakana od jabuka.
Jabuke su i dalje veoma zdrave
Iako imaju manje vlakana, jabuke su bogate vitaminom C, kalijem i antioksidansima koji štite ćelije od oštećenja. Redovna konzumacija jabuka povezuje se sa smanjenjem upala, nižim nivoom lošeg holesterola i manjim rizikom od određenih bolesti.
Posebno su bogate polifenolima, prirodnim spojevima koji pozitivno utiču na zdravlje srca i organizma.
Kruške pomažu srcu i probavi
Osim vlakana, kruške sadrže vitamin K, vitamin C i bakar, mineral važan za stvaranje energije i crvenih krvnih zrnaca.
Zahvaljujući velikoj količini vlakana i antioksidansa, kruške mogu pomoći u zaštiti srca i boljoj probavi. Stručnjaci navode da osobe koje redovno jedu kruške imaju manji rizik od srčanih bolesti.
Šta je bolji izbor?
Obje voćke su zdrave i korisne za organizam, a najbolji pristup je kombinovati različite vrste voća u svakodnevnoj ishrani.
Ipak, ako vam je cilj da povećate unos vlakana i poboljšate probavu, kruške su bolji izbor jer sadrže osjetno više vlakana od jabuka.