Visoke ljetne temperature idealne su za lagane i osvježavajuće deserte, a domaći sladoled od sezonskog voća jedan je od najjednostavnijih recepata koje možete pripremiti. Osim što je ukusan, sadrži manje šećera od većine kupovnih sladoleda, a bogat je vitaminima i prirodnim voćnim okusima.
Za pripremu su vam potrebne dvije šolje zamrznutih jagoda, malina ili borovnica, jedna zrela banana, 150 grama grčkog ili čvrstog običnog jogurta te jedna do dvije kašike meda, prema ukusu. Ako želite još kremastiju teksturu, možete dodati i malo slatkog vrhnja.
Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu. Ako volite mekši sladoled, možete ga poslužiti odmah nakon pripreme. Za čvršću teksturu smjesu prebacite u odgovarajuću posudu i ostavite u zamrzivaču oko dva sata.
Po želji, sladoled možete ukrasiti svježim voćem, listićima mente, sjeckanim bademima ili komadićima tamne čokolade.
Prednost ovog recepta je što ga lako možete prilagoditi voću koje imate kod kuće. Osim toga, odličan je izbor za cijelu porodicu, posebno za djecu, jer ne sadrži umjetne boje, arome ni konzervanse.