Referentni indeks cijena hrane Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) porastao je u aprilu treći mjesec zaredom, dostigavši 130,7 bodova.
To je rast od 1,6 posto u odnosu na mart i dva posto više nego u istom periodu prošle godine.
Kako navodi FAO, rast cijena uglavnom je uzrokovan skupljim biljnim uljima, višim troškovima energije i novim poremećajima izazvanim sukobima na Bliskom istoku, koji dodatno opterećuju tržišta žitarica i đubriva.
Najveći rast zabilježen je kod biljnih ulja. FAO-ov indeks cijena biljnih ulja porastao je 5,9 posto i dostigao najviši nivo od jula 2022. godine.
Poskupjeli su palmino, sojino, suncokretovo i ulje uljane repice, a razlog su jača potražnja iz sektora biogoriva i zabrinutost zbog mogućeg smanjenja prinosa u jugoistočnoj Aziji.
Za zemlje uvoznice, uključujući Bosnu i Hercegovinu, to znači dodatni pritisak na cijene hrane i troškove života.
Rast cijena zabilježen je i kod žitarica. Pšenica je skuplja za 0,8 posto zbog suše u dijelovima SAD-a i loših vremenskih prognoza u Australiji.
Kukuruz je poskupio 0,7 posto zbog smanjenih zaliha i problema u proizvodnji u Brazilu, dok je riža skuplja za 1,9 posto zbog rasta troškova proizvodnje i transporta.
FAO navodi da je indeks cijena mesa u aprilu dostigao novi rekord, uz rast od 1,2 posto u odnosu na mart i čak 6,4 posto u odnosu na april prošle godine.
Govedina je poskupjela zbog ograničenih zaliha stoke u Brazilu, dok je rast cijena svinjetine povezan s povećanom sezonskom potražnjom u Evropskoj uniji.
S druge strane, cijene šećera pale su za 4,7 posto u odnosu na mart, dok su mliječni proizvodi pojeftinili zbog velikih zaliha mlijeka u Evropskoj uniji i Oceaniji.
FAO upozorava i na rast cijena đubriva zbog problema u opskrbi i napetosti oko Hormuškog moreuza, što bi moglo dodatno povećati troškove poljoprivredne proizvodnje u narednim mjesecima.