U pojedinim trgovinama na području bh. entiteta RS došlo je do povećanja cijene hljeba do 30 pfeniga. Građani ističu da su negativno iznenađeni, a nije isključeno da dođe do novog vala poskupljenja svih pekarskih proizvoda.
Pekari ističu da su korekcije cijena neminovne zbog rasta troškova rada i električne energije i da bez njih nije moguće održati proizvodnju.
Direktor firme iz Prijedora, Zoran Kos, rekao je za portal Srpskainfo da bi eventualni rast cijena električne energije i plata mogao dovesti do blagog poskupljenja brašna.
“Govorimo o povećanju od pola marke do marku po vreći od 25 kilograma, koja sada košta od 22 do 28 KM, u zavisnosti od kvaliteta. Ako do poskupljenja dođe, ono bi iznosilo od dva do četiri pfeniga po kilogramu”, kazao je Kos, dodajući da će konačne kalkulacije biti napravljene nakon što utvrde troškove struje.
Predsjednik Udruženja mlinara i pekara regije Bijeljina, Radenko Pelemiš, naglašava da među pekarima za sada nema odluke o novim poskupljenjima i da će se čekati da se sagledaju svi ulazni troškovi.
“Napravit ćemo računicu i vidjeti koja je najniža cijena sa kojom možemo poslovati, jer ne možemo raditi u minusu. Plate pekara moraju rasti da bismo zadržali radnu snagu, ali u naredna dva mjeseca sigurno nećemo dirati cijene, jer imamo dovoljne zalihe brašna”, istakao je Pelemiš.
Iz prijedorskog Udruženja za zaštitu potrošača “Don” upozoravaju da su poskupljenja neopravdana.
Izvršna direktorica ovog udruženja Murisa Marić smatra da pekari imaju prostor da racionalizuju poslovanje bez udara na džepove građana.
“Svjedoci smo da se ogromne količine pekarskih proizvoda dnevno bacaju. Kada bi se sabralo koliko hljeba i peciva završi u otpadu, vidjelo bi se da su tu gubici daleko veći od onih koje pokušavaju da nadomjeste poskupljenjima”, istakla je Marić.
Banjalučanka Marija Arsenić kaže za Srpskainfo da su je nova poskupljenja pekarskih proizvoda neprijatno iznenadila.
Ističe da je hljeb, koji je prije nešto manje od mjesec dana u jednom banjalučkom marketu plaćala 2,30 KM sada 2,50 KM, dok je u drugoj trgovini vekna koja je koštala 1,50 KM poskupjela na 1,80 KM.
Kada je riječ o Federaciji Bosne i Hercegovine (FBiH), zasad nema informacija o novim poskupljenjima hljeba i pekarskih proizvoda. Međutim, praksa je pokazala da svako poskupljenje struje dovede do većih cijena u pekarama.