IFTAR S LJUBAVLJU: „Crvena tikva, kirmiz šnicle i bazlame“

Muškatna tikva je jedan od najljepših plodova jeseni, bogata je vitaminima i vlaknima, a njen sladak i blag ukus savršen je za različite kombinacije.Teleće meso je nježno, sočno i izuzetno ukusno, a pripremiti ga je vrlo jednostavno. Svježe, domaće lepinje ili bazlame savršeno će upotpuniti ovo jelo!

MUŠKATNA TIKVA U PARADAJZ SOSU

Sastojci:

• 1 muškatna tikva

• 2 glavice luka

• 100g sosa od paradajza

• 1 kašika šećera

• so, biber

• maslinovo ulje i maslac

TELEĆE ŠNICLE U SOSU OD PAPRIKA

Sastojci:

• 600 g telećih šnicli

• 1 crvena paprika

• 1 žuta paprika

• 1 kašika kapara

• 1 kašika indijskih oraha

• 1 čehno bijelog luka

• 3 kašike balzamiko sirćeta

• Peršun, so i biber

• Maslinovo ulje

LEPINJE

Sastojci:

• ½ kg brašna

• 2 kašičice soli

• 300 ml mlake vode

• 1 kašika germe

• 1 kašika šećera

• 1 kašika ulja