U ovoj epizodi „Iftara s ljubavlju“ otkrivamo kako da pripremite savršeno punjenje za patlidžan, bilo da se odlučite za meso, povrće, ili čak veganske alternative. Uz nekoliko jednostavnih
koraka, naučit ćete kako da napravite punjeni patlidžan koji je sočan, ukusan i pravo remek-djelo za svaku priliku.
KEBAB PATLIDŽAN
Sastojci za 3 osobe:
- OGLAS -
- 2 patlidžana
- 250 g mljevenog mesa
- 1 luk, sitno sjeckan
- 2 čehna bijelog luka
- So, biber, korijander
Umak:
- 30 ml maslinovog ulja
- 1 kašika paste od paradajza
- 1 kašika paste od paprike
- So, biber
- 300 ml vode
- Sitno sjeckan peršun
- OGLAS -