IFTAR S LJUBAVLJU: “Topa u tortiljama i proljetni sahan”

TOPA U TORTILJAMA

Sastojci za četiri osobe:

300 mililitara mlijeka;

dvoje jaja;

50 grama maslaca;

dvije kašike maslaca;

so;

jedna kašičica gustina;

jedna kašika fete ili dimljenog sira.

PROLJETNI SAHAN

Sastojci za četiri osobe:

četiri otkoštena pileća karabatka;

dvije glavice luka;

ulje, so, biber;

300 grama mladog graška;

200 grama baby mrkve;

jedna glavica luka;

50 grama maslaca;

so, šećer;

800 grama mladog krompira, izrezanog na tanke ploškice;

dvije kašike maslaca;

100 grama rendanog parmezana;

150 mililitara vrhnja za kuhanje;

so, biber.