ZELENA GRAH ČORBA
Sastojci za 4 osobe:
- 400 g graha, kuhanog
- 1 sjeckani praziluk
- 1 nasjeckana mrkva
- 1 sjeckani list celera
- 60 g sjeckanog suhog mesa
- 1.5 l vode
- 200 g špinata
- Maslinovo ulje
- So, biber, sušeno povrće začinska mješavina, aleppo papričica
- 1 kašika maslaca
SMARAGDNA PECIVA
- OGLAS -
- 400 g brašna
- 1 kašičica germe
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
- 2 kašike ulja
- 280 ml tople vode
Premaz:
- 1 kašika sjeckanog peršuna
- 1 kašika sjeckanog kopra
- 1-2 čehna bijelog luka, sitno sjeckanog
- 30 g parmezana, rendanog
- 3 kašike maslaca, otopljenog
Peći u tepsiji promjera 24 cm na 180°C 25 minuta.
- OGLAS -