9 C
Sarajevo
31.03.2025

IFTAR S LJUBAVLJU: Zelena grah čorba i smaragdna peciva

U emisiji „Iftar s ljubavlju“ spremamo jela začinjena tradicijom i pripremljena s ljubavlju.
Zvijezda večerašnje iftarske sofre je hranjiva i ukusna grah čorba sa špinatom koja će vas osvojiti svojom jednostavošću. Uz toplu čorbu poslužit ćemo "smaragdna peciva" – mekana, mirisna i nevjerovatno ukusna.

ZELENA GRAH ČORBA

Sastojci za 4 osobe:

  • 400 g graha, kuhanog
  • 1 sjeckani praziluk
  • 1 nasjeckana mrkva
  • 1 sjeckani list celera
  • 60 g sjeckanog suhog mesa
  • 1.5 l vode
  • 200 g špinata
  • Maslinovo ulje
  • So, biber, sušeno povrće začinska mješavina, aleppo papričica
  • 1 kašika maslaca

SMARAGDNA PECIVA

- OGLAS -
  • 400 g brašna
  • 1 kašičica germe
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike ulja
  • 280 ml tople vode

Premaz:

  • 1 kašika sjeckanog peršuna
  • 1 kašika sjeckanog kopra
  • 1-2 čehna bijelog luka, sitno sjeckanog
  • 30 g parmezana, rendanog
  • 3 kašike maslaca, otopljenog

Peći u tepsiji promjera 24 cm na 180°C 25 minuta.

- OGLAS -

Pročitajte još

NAJNOVIJEFACE.BA