Cimet nije samo aromatični začin koji se koristi u pripremi hrane. Istraživanja ukazuju na to da bi mogao imati određenu ulogu u regulaciji nivoa šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa dva. Ipak, važno je razlikovati dvije najpoznatije vrste – cejlonski i kineski cimet, poznat i kao kasija.
Cejlonski cimet sadrži manje kumarina
Cejlonski cimet često se naziva „pravim cimetom“. Ima blažu, slatkastu aromu i svjetliju boju, a njegova glavna prednost je znatno manji sadržaj kumarina.
S druge strane, kineski cimet ili kasija ima intenzivniji okus, deblju koru i mnogo je zastupljeniji u prodaji. Sadrži znatno više kumarina, spoja koji u velikim količinama može oštetiti jetru. Zbog toga se cejlonski cimet smatra boljim izborom za osobe koje ga žele redovno koristiti u ishrani.
Može li cimet sniziti šećer u krvi?
Pojedina istraživanja ukazuju na to da cimet može doprinijeti regulaciji nivoa glukoze u krvi, ali dokazi još nisu dovoljno čvrsti da bi se mogao preporučiti kao samostalna terapija za dijabetes.
Zbog mogućih interakcija s lijekovima, posebno kod osoba koje koriste terapiju za regulaciju šećera ili lijekove protiv zgrušavanja krvi, prije uzimanja većih količina cimeta ili suplemenata potrebno je posavjetovati se s ljekarom.
Važno je naglasiti da cimet ne može zamijeniti propisane lijekove, uravnoteženu ishranu i redovne kontrole. Također, ne postoji univerzalno preporučena doza cimeta za liječenje dijabetesa, pa se savjeti o njegovoj upotrebi nekoliko puta dnevno ne bi trebali primjenjivati bez stručnog savjeta.