Naizgled jednostavne i svakodnevne namirnice često kriju mnogo više nego što mislimo, posebno kada je riječ o njihovom utjecaju na probavu i ravnotežu u organizmu.
Stručnjaci ističu da čak i voće koje svakodnevno jedemo može imati različit učinak na zdravlje crijeva – od toga da ih „hrani“ i jača do toga da usporava probavu i opterećuje organizam.
Gastroenterolog dr. Saurabh Sethi sastavio je listu deset najčešćih vrsta voća, rangiranih od najboljih do najlošijih za zdravlje crijeva, odnosno cijelog probavnog sistema.
Njegovo poređenje iznenadilo je mnoge jer se jedno od najpopularnijih voća našlo pri samom dnu liste.
Prezrele banane nisu najbolji izbor
Iako ih milioni ljudi jedu za doručak, dr. Sethi upozorava da prezrele banane sadrže više šećera, a manje rezistentnog škroba – supstance koja može služiti kao hrana korisnim bakterijama u crijevima.
Zbog toga ih opisuje kao „čokoladne pločice u kori“.
S druge strane, blago zelene banane smatraju se boljim izborom jer sadrže više rezistentnog škroba i mogu duže pružiti osjećaj sitosti.
Borovnice i nar na vrhu
Na samom vrhu liste nalaze se borovnice i nar.
Bogati su antioksidansima i polifenolima, spojevima koji se povezuju s povoljnim učincima na zdravlje i smanjenjem upalnih procesa u organizmu.
Kivi posebno dobar za probavu
Dr. Sethi posebno izdvaja i kivi kao izvor topivih vlakana.
Ona u crijevima mogu stvarati gelastu strukturu, pomoći kod zatvora i podstaći redovnu probavu.
Jabuke, kruške i dinje u sredini
Jabuke, kruške i dinje nalaze se u srednjoj kategoriji. Dobre su za hidrataciju i sadrže vitamine i vlakna, ali prema ovoj procjeni nemaju isti učinak na crijevnu mikrofloru kao voće koje se našlo pri vrhu liste.
Grožđe i narandže dobili su slabije ocjene u ovom rangiranju. Iako sadrže vitamine i minerale, imaju drugačiji odnos šećera, vlakana i drugih hranjivih sastojaka.
To, međutim, ne znači da ih treba izbaciti iz ishrane, već da je važna raznovrsna i uravnotežena prehrana.
Koje voće češće birati?
Dr. Sethi savjetuje da se za zdravlje crijeva češće biraju borovnice, nar i kivi, dok prezrele banane mogu ostati povremeni izbor ili poslužiti za pripremu kolača i drugih jela.