- Advertisement -
Današnja „džandžara“ piletina sprema se na sljedeći način:
DŽANDŽARA PILETINA
Marinada za piletinu
1kg pilećih fileta, bez kože i kosti, rezane na sitne komade
60 ml vode, prašak za pecivo i sol
2 jaja
30g gustina
1 kašika ulja
Sos od narandže
240 ml svježeg soka od narandže, 1 kašika korice narandže, 60 ml kečapa, 2 kašike šećera,
1 ½ kašika jabukovog octa, 1 kašika gustina
Bijeli dio mladog luka, 1 čehna bijelog luka, čili pahuljice, kuhana riža
- OGLAS -