Novo istraživanje objavljeno u časopisu European Heart Journal pokazalo je da konzumiranje kafe u jutarnjim satima može biti povezano s manjim rizikom od smrtnosti, posebno zbog kardiovaskularnih bolesti.
Istraživači s univerziteta Tulane i Harvarda analizirali su podatke o zdravlju i navikama ispijanja kafe 40.725 odraslih osoba iz Nacionalnog istraživanja o zdravlju i prehrani u SAD-u (1999–2018) te 1.463 odrasle osobe iz Studije provjere životnog stila žena i muškaraca.
Utvrđeno je da 36 posto ispitanika pije kafu ujutro, 14 posto tokom cijelog dana, dok 48 posto uopće ne konzumira kafu. Rezultati pokazuju da oni koji piju kafu ujutro imaju čak 31 posto manji rizik od smrtnosti u usporedbi s onima koji kafu piju tokom dana ili je uopće ne piju.
Studija ističe da jutarnja kafa može pružiti značajne zdravstvene prednosti, pod uslovom da osoba nije osjetljiva na kofein i da joj ljekar nije savjetovao izbjegavanje iste. Pijenje kafe u ranijim satima tako se čini posebno korisnim u kontekstu zdravlja srca i dugovječnosti.