Tokom toplih ljetnih dana najviše prijaju lagani i osvježavajući obroci koji se brzo pripremaju. Ova salata s avokadom, kruškom i narom upravo je takav izbor.
Kremasti avokado, sočna kruška, hrskavi orasi i zrna nara odlično se dopunjuju, dok preljev od maslinovog ulja, bijelog balzamičnog sirćeta i meda daje dodatnu svježinu.
Sastojci
- 1 avokado
- 2 kašike zrna nara
- 20 g oraha
- 2 šake zelene salate
- 1 kruška
- med
- bijelo balzamično sirće
- maslinovo ulje
- so
Priprema
Krušku operite, očistite i isijecite na manje komade. Avokado prepolovite, uklonite košpicu, ogulite ga i isijecite na tanke kriške.
Orahe kratko tostirajte u tavi bez masnoće, a zatim ih grubo usitnite.
Zelenu salatu operite i rasporedite u zdjelu. Dodajte krušku i avokado, pa pospite orasima i zrnima nara.
Na kraju dodajte maslinovo ulje, bijelo balzamično sirće, malo soli i med po ukusu.
Salatu je najbolje poslužiti odmah, dok su sastojci svježi, a orasi hrskavi.