Lubenica nije samo omiljeno ljetno osvježenje – ona je prava nutritivna bomba koja donosi brojne zdravstvene koristi. Iza njenog sočnog okusa kriju se moćni sastojci koji mogu pomoći vašem srcu, bubrezima, koži, pa čak i mišićima.
Šta sve sadrži lubenica?
Prema nutricionistima i podacima iz USDA baze, lubenica sadrži:
- OGLAS -
- likopen – snažan antioksidans koji štiti ćelije od starenja i smanjuje rizik od karcinoma prostate i dojke;
- citrulin – aminokiselina koja poboljšava cirkulaciju i opušta krvne sudove;
- vitamini A, C i B6 – ključni za imunitet, kožu i metabolizam;
- voda (preko 90%) – prirodna hidratacija organizma.
Zdravstvene koristi koje su naučno potvrđene
- Štiti srce. Istraživanja pokazuju da likopen iz lubenice može pomoći u smanjenju lošeg holesterola i krvnog pritiska.
- Prirodna podrška bubrezima. Visok sadržaj vode i kalija podstiče izbacivanje toksina i pomaže bubrezima da rade efikasnije.
- Pomaže kod upala i bolova u mišićima. Citrulin smanjuje bolove u mišićima nakon napornih treninga – poznato je da je sok od lubenice omiljen među sportistima.
- Štiti kožu i oči. Beta-karoten i vitamin A podstiču obnovu ćelija kože i štite oči od UV zraka.
- Pomaže kod mršavljenja. Zbog niske kalorijske vrijednosti (samo 30 kcal na 100 g) i visokog sadržaja vode, idealna je za dijete i detoks režime.
Kako odabrati i čuvati lubenicu?
- Birajte lubenicu sa žutom mrljom (znak da je zrela).
- Tapnite po kori – ako zvuči šuplje, dobra je.
- Nakon rezanja, čuvajte je u frižideru najviše tri dana.
- OGLAS -