U vrijeme kada troškovi života sve više rastu, mnogi traže jednostavne načine da uštede, a da pritom biraju kvalitetne namirnice. Jedna od mogućnosti je domaća mješavina od sjemenki koja se može dodavati u smoothieje, zobene kaše, palačinke ili druga jela.
Proteini su važni za izgradnju i obnovu tkiva, kao i za normalno funkcionisanje organizma. Potrebne količine razlikuju se od osobe do osobe, zavisno od dobi, nivoa fizičke aktivnosti i drugih faktora.
Zašto baš ova tri sastojka?
Za pripremu ove mješavine koriste se chia sjemenke, sjemenke konoplje i sjemenke bundeve.
Sjemenke konoplje sadrže proteine i različite masne kiseline, uključujući omega-3 i omega-6 masne kiseline.
Chia sjemenke bogate su vlaknima, a sadrže i proteine, kalcij, željezo i omega-3 masne kiseline.
Sjemenke bundeve također su dobar izvor proteina i željeza. Oko 28 grama sjemenki bundeve sadrži približno osam grama proteina.
Kako koristiti domaću mješavinu?
Sjemenke se mogu samljeti i pomiješati, a zatim dodavati u različita jela. Mješavinu možete ubaciti u zobenu kašu, smoothie ili tijesto za palačinke i druge domaće proizvode.
Prednost ovakve kombinacije je što sami znate koje ste sastojke koristili i možete prilagoditi količinu i omjer vlastitom ukusu.
Ipak, domaća mješavina nije isto što i koncentrirani proteinski suplement. Ako želite povećati unos proteina, najvažnije je da ukupna ishrana bude raznovrsna i da proteine unosite iz različitih namirnica.