Ako tražite ukusan, zasitan i povoljan ručak koji ne zahtijeva mnogo vremena u kuhinji, kremasta piletina s tjesteninom odličan je izbor. Ovo jelo priprema se za oko trideset minuta, a sastojci će vas koštati manje od dvadeset KM, što ga čini idealnim za porodični ručak.
Sastojci:
- 500 g pilećeg filea;
- 400 g tjestenine (penne ili fusilli);
- 200 ml vrhnja za kuhanje;
- 200 g šampinjona;
- jedna glavica crvenog luka;
- dva čehna bijelog luka;
- so i biber;
- mljevena crvena paprika;
- ulje za prženje;
- svježi peršun (po želji).
Priprema:
Tjesteninu skuhajte prema uputstvu na pakovanju, a zatim je ocijedite. Dok se tjestenina kuha, pileći file narežite na kockice, posolite, pobiberite i začinite mljevenom crvenom paprikom.
Na malo ulja propržite sitno nasjeckani crveni luk, a nakon nekoliko minuta dodajte usitnjeni bijeli luk. Zatim dodajte piletinu i pržite dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
Dodajte narezane šampinjone i nastavite dinstati još pet minuta. Nakon toga ulijte vrhnje za kuhanje i kuhajte nekoliko minuta, dok se sos ne zgusne. Na kraju, u tavu dodajte kuhanu tjesteninu i sve dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili. Po želji, jelo pospite svježim peršunom ili naribanim sirom te poslužite uz zelenu ili sezonsku salatu.
Ovaj recept odličan je izbor za dane kada želite pripremiti ukusan domaći ručak bez velikih troškova i dugog boravka u kuhinji.