U prvoj epizodi “Doručak”, naša Asmira pravi bijele pice – lepinje, kao i jaja sa povrćem. Za ovaj recept, za porciju za četiri osobe, potrebno vam je:
Lepinje
- 500 g brašna;
- dvije kašičice soli;
- 150 ml mlake vode;
- 150 ml mlakog mlijeka;
- jedna kašika germe;
- jedna kašika meda;
- jedna kašika maslinovog ulja.
Jaja s povrćem
- OGLAS -
(za četiri porcije)
- četiri crvene paprike, pečene u rerni i oguljene;
- jedan paradajz;
- osmero jaja;
- so i biber;
- maslac i maslinovo ulje;
- svježi peršun.
Umak
- OGLAS -
- četiri kašike gustog jogurta;
- četiri kašike kisele pavlake (20% m. m.);
- so.
Dodatno posluženje
- razne vrste sireva na plati, servirano s medom, suhim voćem i orasima;
- mladi “Pađeni” meki sir, brusnica i vanila pasta “Kotányi”.
Priprema:
- OGLAS -
Lepinje pečemo u tavi. Jednu veću lepinju pečemo u pećnici sa sirom i začinskim biljem…
CIJELU EPIZODU POGLEDAJTE U VIDEOPRILOGU.
- OGLAS -