Jedna šolja kafe lako se može pretvoriti u napitak s velikom količinom šećera i kalorija, posebno kada joj se dodaju sirupi, zaslađeno mlijeko i drugi dodaci.
Iako nijedna namirnica ili piće samo po sebi ne može usporiti metabolizam, svakodnevni izbori mogu utjecati na ukupan unos kalorija, energetsku ravnotežu i održavanje tjelesne težine, upozoravaju dijetetičari.
Napitak na koji posebno skreću pažnju jeste aromatizirani latte, odnosno latte sa sirupima, zaslađenim mlijekom i drugim dodacima.
„Latte s okusom zapravo ne usporava metabolizam, ali veliki, zaslađeni latte svakog dana može otežati održavanje zdrave tjelesne težine“, objašnjava dijetetičarka Lisa Young za EatingWell.
Samo dvije kašike nekih sirupa mogu sadržavati 23 grama šećera i oko 90 kalorija.
Tečne kalorije mogu se brzo nagomilati
Problem je i u tome što napici često ne pružaju isti osjećaj sitosti kao čvrsta hrana.
„To znači da možete popiti latte od 300 ili 400 kalorija, a zatim ipak pojesti uobičajeni doručak ili međuobrok“, kaže Young.
Dijetetičarka Lauren Twigge dodaje da mnogi latte napici imaju kalorijsku vrijednost obroka, ali im nedostaju hranjive materije koje doprinose osjećaju sitosti, poput proteina, vlakana i masti.
Povremeni aromatizirani latte nije problem, ali svakodnevna navika može povećati ukupan unos kalorija.
„Kada visokokalorični napitak od kafe postane automatski dio svakodnevne rutine, dodatne kalorije mogu se nagomilati, a da toga niste ni svjesni“, upozorava Young.
Ako takav napitak često pijete, jednostavne promjene poput manje porcije, manje sirupa ili manje zaslađene verzije mogu smanjiti količinu šećera i kalorija. Kao jednostavnije opcije dijetetičarke izdvajaju vodu, nezaslađenu kafu i zeleni čaj.
„Kafa sadrži kofein koji može privremeno povećati potrošnju energije, zajedno s prirodnim antioksidansima koji mogu podržati opće metaboličko zdravlje“, navodi Twigge, uz napomenu da je taj efekat umjeren.
Za zdrav metabolizam važnije su dugoročne navike poput uravnotežene ishrane, fizičke aktivnosti, dovoljno sna i redovnog unosa vode.