Prije nego što bacite dasku za rezanje zbog neugodnih mirisa od bijelog luka, pokušajte ih se riješiti uz pomoć sode bikarbone i sirćeta.
Plastiku, staklo i slične materijale je mnogo lakše čistiti od drvenih daski, a istovremeno za razliku od drvenih rijetko upijaju mirise. Većina nas ima upravo drvene daske za rezanje, koje su estetski prihvatljivije, ali su često manje praktične od, naprimjer, plastičnih.
To se posebno može uočiti nakon što ste na drvenoj dasci rezali bijeli luk. Međutim, i neugodnog mirisa koji ostaje poslije se možete riješiti na jednostavan način.
Mnogi ljudi misle da se mirisa bijelog luka možete riješiti jednostavnim pranjem daske pod vrućom vodom odmah nakon sjeckanja bijelog luka.
Nažalost, drvena daska vremenom poprimi miris bijelog luka, pa to često nije dovoljno. Ako želite čistu dasku koja neće imati ikakav miris, pospite je sodom bikarbonom i operite je u otopini koja sadrži jednake dijelove sirćeta i vruće vode.
Ako je već stara i duže vrijeme ima neugodne mirise, ostavite je da odstoji neko vrijeme u otopini, a zatim je dobro isperite i osušite.