Ako tražite brz i ukusan desert koji ne zahtijeva pečenje, Plazma kocke odličan su izbor. Priprema traje svega dvadesetak minuta, sastojci su jednostavni, a rezultat je kremast kolač kojem je teško odoljeti. Idealan je za porodična okupljanja, nenajavljene goste ili kada poželite nešto slatko bez mnogo vremena provedenog u kuhinji.
Sastojci
Za podlogu:
- 300 g mljevenog Plazma keksa;
- 100 g otopljenog maslaca;
- 150 ml mlijeka;
- dvije kašike šećera u prahu.
Za kremu:
- 500 ml slatkog vrhnja za šlag;
- 250 g krem-sira ili mascarponea;
- 100 g šećera u prahu;
- jedna kašičica ekstrakta vanilije.
Za dekoraciju:
- 100 g mljevenog Plazma keksa ili naribane čokolade.
Priprema:
Pomiješajte mljeveni Plazma keks, šećer u prahu, otopljeni maslac i mlijeko dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Rasporedite je u kalup i dobro pritisnite kašikom ili dnom čaše kako biste dobili ravnu podlogu.
U posebnoj posudi umutite slatko vrhnje, zatim dodajte krem-sir, šećer u prahu i ekstrakt vanilije te sve sjedinite u glatku i prozračnu kremu.
Kremu ravnomjerno rasporedite preko podloge, a po želji površinu pospite mljevenim Plazma keksom ili naribanom čokoladom.
Kolač ostavite u frižideru najmanje dva sata kako bi se dobro stegao. Nakon toga isijecite ga na kocke i poslužite dobro ohlađen.