Večera je posljednji obrok u danu i ima veoma važnu ulogu u pripremi tijela za miran i kvalitetan san. Hrana koju odaberete za večeru može vam pomoći da se opustite, smanjite stres i lakše zaspite, dok teški i masni obroci često izazivaju nelagodu i mogu poremetiti san.
Važno je znati da se tokom večeri tijelo polako priprema za odmor. Zato hrana treba biti lako svarljiva, ali istovremeno bogata hranjivim tvarima koje umiruju nervni sistem. Neke namirnice sadrže prirodne supstance koje pomažu tijelu da proizvodi melatonin i serotonin, hormone koji regulišu san i olakšavaju opuštanje.
Namirnice poput jogurta i kefira bogate su kalcijem koji pomaže mozgu da koristi triptofan – aminokiselinu važnu za proizvodnju melatonina, hormona sna. Također, probiotici iz ovih proizvoda pozitivno utiču na zdravlje crijeva, što dodatno doprinosi kvalitetu sna. Banane su odličan izbor jer sadrže kalij i magnezij koji opuštaju mišiće i nervni sistem, a triptofan u njima pomaže da brže zaspite. Ovsene pahuljice su bogate vlaknima i melatoninom, a složeni ugljeni hidrati u njima pomažu da triptofan efikasnije dospije do mozga. Bademi i drugi orašasti plodovi obiluju magnezijem, koji djeluje umirujuće i pomaže u smanjenju stresa.
Masna riba poput lososa pruža tijelu omega-3 masne kiseline i vitamin D, koji zajedno pomažu u regulaciji serotonina – važnog hormona za dobar san. Takođe, umirujući čaj od kamilice ili zeleni čaj bez kofeina može biti od velike pomoći za opuštanje prije spavanja.
S druge strane, treba izbjegavati masnu i prženu hranu jer je teško svarljiva i može izazvati nelagodu, kao i kofein i gazirane napitke koji stimulišu nervni sistem i otežavaju uspavljivanje. Alkohol može ubrzati padanje u san, ali često narušava njegov kvalitet i dovodi do čestih buđenja tokom noći. Također, važno je ne jesti prevelike porcije jer pretrpani stomak može otežati opuštanje i usporiti uspavljivanje.
Idealna večera treba biti lagana i jesti je najmanje dva sata prije spavanja. Kombinacija proteina i složenih ugljenih hidrata, uz dodatak namirnica bogatih magnezijem i kalcijem, pomoći će vašem tijelu da se opusti i pripremi za odmor. Primjeri takve večere mogu biti pečeni losos sa blago kuhanim povrćem, ovsena kaša sa bananom i bademima ili jogurt sa malo meda i orašastih plodova.
Na kraju, izbor hrane za večeru direktno utiče na kvalitet sna. Birajte namirnice koje umiruju tijelo i um, izbjegavajte teške obroke i pijte umirujuće napitke poput čaja od kamilice. Na taj način, vaše će tijelo biti spremno za kvalitetan i miran san, a vi ćete se svakog jutra buditi odmorni i puni energije.