U Italiji kafa nije samo piće, nego i dio svakodnevnog rituala. Kako prenosi La Cucina Italiana, kapućino se pije isključivo ujutro, najkasnije do 11.00 sati, i često uz kroasan ili sličan slatki zalogaj. Poslije tog vremena, mliječni napici se izbjegavaju.
Nakon ručka, kako navodi portal Walks of Italy, na red dolazi espresso, kratka, crna i snažna kafa koja pomaže varenju i daje brzu dozu energije. U večernjim satima, većina Italijana ostaje vjerna espressu ili makijatu, ali nikad kapućinu.
Prema pisanju The Italy Edit, naručiti kapućino u popodnevnim satima siguran je znak da ste turista, jer lokalci strogo poštuju svoje “sate kafe”. Ova tradicija nije samo pitanje ukusa, već i kulture koja je prenesena generacijama.
- OGLAS -