Tiramisu s grčkim jogurtom gotov za 15 minuta: Lagana verzija omiljenog deserta

Ako tražite jednostavan desert bez pečenja, recept za lagani tiramisu s grčkim jogurtom vrijedi imati pri ruci. Kremasti desert priprema se za samo 15 minuta, a zahvaljujući jogurtu lagan je i osvježavajući.

Potrebno je svega nekoliko sastojaka, a tiramisu možete pripremiti u jednoj posudi ili ga složiti u čaše kako bi izgledao atraktivnije. Najbolje je koristiti gusti grčki jogurt jer će krema biti čvršća, a za ljetnu varijantu možete dodati svježe jagode, borovnice ili drugo bobičasto voće.

Sastojci:

• 400 g grčkog jogurta
• 2–3 kašike meda ili šećera u prahu
• 1 kašičica ekstrakta vanilije
• 120 ml ohlađene crne kafe ili espressa
• 10–12 piškota
• kakao u prahu za posipanje

Priprema:

1. U posudi pomiješajte grčki jogurt, zaslađivač po želji i ekstrakt vanilije. Dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu kremu.
2. Ohlađenu kafu sipajte u plitku posudu. Svaku piškotu kratko umočite u kafu, otprilike jednu do dvije sekunde sa svake strane. Nemojte ih natapati predugo kako se ne bi raspale.
3. Na dno manje posude ili nekoliko čaša rasporedite sloj namočenih piškota. Preko njih stavite dio kreme od grčkog jogurta. Nastavite slagati red piškota i red kreme dok ne potrošite sve sastojke. Završite slojem kreme.
4. Tiramisu obilno pospite kakaom u prahu i stavite u frižider na najmanje jedan do dva sata. Za još bolji okus i teksturu ostavite ga da se hladi preko noći.