Ovaj esencijalni mineral ključan je za pravilan rad mišića, srca, živaca i održavanje ravnoteže tečnosti u organizmu.
Prema podacima američkog Nacionalnog instituta za zdravlje (NIH), odraslim ženama potrebno je oko 2.600 miligrama kalija dnevno, dok muškarcima treba oko 3.000 miligrama.
Nutricionistica Sandra Zhang ističe da kalij reguliše rad mišića, nervnih impulsa, krvni pritisak i srčani ritam, a njegov manjak može uzrokovati izražen umor i iscrpljenost.
Profesorica Laura Acosta sa Univerziteta na Floridi objašnjava da kalij zajedno s natrijem održava ravnotežu tečnosti u tijelu i omogućava normalne kontrakcije mišića, uključujući i srčani mišić.
“Premalo ili previše kalija u krvi može izazvati poremećaje srčanog ritma, a u težim slučajevima čak i zastoj srca”, upozorava Acosta.
Šta se događa kada nedostaje kalija?
Nizak nivo kalija, koji se često javlja zbog dehidracije i pojačanog znojenja, može izazvati:
- umor i slabost
- grčeve u mišićima
- zatvor
- nepravilan rad srca
- povišen krvni pritisak
- ozbiljne srčane komplikacije u težim slučajevima.
Namirnice bogate kalijem
Kalij se nalazi u brojnim namirnicama biljnog i životinjskog porijekla. Među najboljim izvorima su:
- suhe kajsije
- leća
- krompir
- tikva
- sok od narandže
- banane
- mlijeko
- pileća prsa
- avokado
- grah
- jogurt
- kokosova voda.
Kako povećati unos?
Ako redovno jedete raznovrsnu hranu bogatu kalijem, vjerovatno unosite dovoljne količine ovog minerala. Nakon intenzivnog znojenja preporučuje se nadoknaditi i kalij, a ne samo so i tečnost.
Stručnjaci savjetuju da nakon fizičke aktivnosti ili boravka na visokim temperaturama konzumirate banane, avokado, jogurt, mlijeko, grah, leću ili kokosovu vodu.
Kada posjetiti ljekara?
Ako osjećate dugotrajan umor, jake grčeve, slabost mišića ili primijetite nepravilan rad srca, potrebno je javiti se ljekaru. Krvna analiza može pokazati nivo kalija i utvrditi da li je potrebno liječenje.
Stručnjaci naglašavaju da se suplementi kalija ne bi trebali uzimati na svoju ruku, jer prevelike količine mogu biti opasne i koristiti se isključivo po preporuci ljekara.