Tikvice pripremljene u fritezi na vrući zrak kombiniraju sočnost i hrskavost, a dodatak začina i sira pojačava okus bez nepotrebne masnoće.
Ovaj snack idealan je za sve koji žele uživati u nečemu ukusnom, a ipak održavati zdraviji stil života.
Priprema je brza i jednostavna, čak i ako nemate puno iskustva u kuhinji. Tikvice možete poslužiti kao samostalni zalogaj, lagani obrok ili uz glavno jelo.
Minimalna količina ulja i kratko pečenje u fritezi osiguravaju da ostanu hrskave izvana, a mekane iznutra.
Uz omiljeni dip ili jogurt sos, ove hrskave tikvice brzo postaju hit među prijateljima i porodicom.
Sastojci:
2 srednje tikvice, narezane na tanke štapiće
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli
1 kašičica bijelog luka u prahu
1/2 šolje panko mrvica
1/2 šolja naribanog parmezana
Priprema:
Tikvice operite, posušite kuhinjskim papirom i narežite na štapiće slične pomfritu.
U većoj zdjeli pomiješajte tikvice s uljem, solju, bijelim lukom, panko mrvicama i polovinom parmezana. Dobro ih obložite mješavinom.
Rasporedite tikvice u jednom sloju u fritezi na vrući zrak i pecite na 200 °C oko 15 minuta.
Nakon prvog pečenja, okrenite štapiće, pospite preostalim parmezanom i pecite još 10 minuta, dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu.
Poslužite odmah uz svoj omiljeni umak.
Ove hrskave tikvice dokaz su da ukusne grickalice mogu biti jednostavne, zdrave i brzo gotove.
Savršene su za druženja, brze večere ili kao snack u svakom trenutku kada poželite nešto slasno, a lagano.