Triptofan povećava količinu serotonina u mozgu, neurotransmitera koji se koristi i kao sirovina za proizvodnju melatonina, hormona spavanja, piše Daily Mail.
Ljudi koji redovno jedu rižu imaju bolji san, dok oni koji jedu tjesteninu češće imaju problema sa spavanjem. San im je često isprekidan i treba im više vremena da bi zaspali, dok oni koji jedu rižu duže i bolje spavaju.
