Većinu dana, obećanje šoljice kafe je ono što nas ujutro digne iz kreveta.
Nažalost, ispijanje kafe prije 9:30 može izazvati veći stres u tijelu.Kortizol, hormon stresa, prirodno je najviši između 8 i 9 sati. Kada pijete kafu, kofein ometa nivo kortizola, što može dovesti do više stresa i anksioznosti . Zbog toga neki ljudi doživljavaju jutarnju anksioznost.
Iako nije bilo mnogo istraživanja na ljudima o međudjelovanju kafe, kortizola i cirkadijalnog ritma, znamo dovoljno o svakom od njih posebno da sugeriramo da je malo pričekati prije nego što popijemo prvu šoljicu kafe ujutro dobra ideja.
Kada se prvi put probudimo, kortizol je na vrhunskom nivou, što je dio onoga što nam signalizira kroz naš cirkadijalni ritam da se probudimo.
Poznato je i da kofein u kafi povećava kortizol. Iako je koristan za ‘buđenje’, povišen nivo kortizola je također štetan u vrijeme stresa. Dakle, ako kombinirate već povišeni kortizol s dodatnim porastom iz kafe, mogli biste stvoriti nepotreban odgovor na stres u tijelu. Ovaj odgovor bi se ublažio čekanjem sat vremena.
Najbolje vrijeme za ispijanje kafe je poslije 9:30 ujutro, kada je nivo kortizola niži. Na taj način ćete dobiti fokus koji tražite bez treme ili anksioznosti. Jedini izuzetak je ako se redovno budite kasnije od 9:30 ujutro.
Pokazalo se da se cirkadijalni ritam prilagođava našim svakodnevnim navikama. Dobar primjer za to bi bio radnik u noćnoj smjeni kojem je kortizol povišen uveče kada se treba probuditi. Dakle, ako se obično budite kasnije ujutro, vaš cirkadijalni ritam je vjerovatno prilagodio neke da se prilagodi ovom vremenu . Zato pretpostavite da je vaš nivo kortizola na vrhuncu kad god se probudite i sačekajte prije nego što potrčite na kafu.
Ako ideja da čekate iza 9:30 ujutro da biste uživali u svojoj šoljici kafe zvuči nepodnošljivo, mogli biste razmisliti o prilagođavanju načina kuhanja tako da efekti kofeina ne budu tako jaki.