Ishrana je jedan od ključnih faktora za zdravlje i energiju tokom dana. Nije važno samo šta jedemo, već i kada jedemo. Raspored obroka utiče na varenje, nivo šećera u krvi, koncentraciju i opće stanje organizma.
Doručak
Doručak je najvažniji obrok dana jer tijelo nakon sna treba energiju. Idealno je doručkovati unutar sat vremena nakon buđenja. Preporučuje se kombinacija proteina, složenih ugljikohidrata i zdravih masti – na primjer zobena kaša s voćem, jaja s povrćem ili integralni hljeb sa sirom i svježim povrćem.
Užina prijepodne
Prijepodnevna užina održava stabilan nivo energije i sprječava prejedanje za ručak. To može biti voće, jogurt, orašasti plodovi ili smoothie. Važno je da užina bude lagana i hranjiva.
Ručak
Najbolje vrijeme za ručak je između 12 i 14 sati. Obrok treba biti bogat proteinima i povrćem, uz dodatak ugljikohidrata koji daju energiju. Na primjer: piletina s rižom i salatom, riba s povrćem na pari ili varivo od mahunarki.
Užina poslijepodne
Da bi se izbjegao pad energije u drugom dijelu dana, preporučuje se još jedna lagana užina. To može biti banana, integralni krekeri s namazom, malo sira ili svježeg povrća.
Večera
Večeru je najbolje jesti 2 do 3 sata prije spavanja. Preporučuju se lagani obroci bogati proteinima i povrćem, bez teške i masne hrane. Dobar izbor su pečena riba s povrćem, supa od povrća ili salata s kuhanim jajima.
Koliko puta jesti dnevno?
Najzdraviji raspored je 4 do 5 manjih obroka dnevno: doručak, užina, ručak, užina i večera. Na taj način se održava stabilan metabolizam, izbjegava prejedanje i organizam dobija stalni izvor energije.
Zašto je važno vrijeme obroka?
Ako jedemo prekasno navečer ili preskačemo obroke, tijelo ulazi u stanje stresa i usporava metabolizam. Redovni obroci pomažu boljoj probavi, boljoj koncentraciji i smanjenju rizika od pretilosti i bolesti.