Jesen je pravo vrijeme za kulinarsku avanturu. Pred vama je recept za ukusni rižoto u kojem je glavna zvijezda kraljica jeseni – bundeva.
Sastojci:
- 300 g pirinča
- 700 ml supe od povrća
- 1 glavica crvenog luka
- 1 čen bijelog luka (po želji)
- 50 g maslaca,
- 400 g bundeve
- narendani sir
Priprema:
- OGLAS -
Narežite luk, po želji i bijeli luk pa ih lagano popržite. Dodajte 2/3 bundeve koju ste prethodno oprali i narezali na kockice, te i nju popržite. Potom dodajte supu od povrća i pirinač i preostalu trećinu bundeve. Kuvajte otprilike petnaestak minuta, a na kraku dodajte maslac i pustite rižoto na vatri još nekiloko minuta. Prije serviranja pospite narendanim tvrdim sirom.
- OGLAS -