Citrusi su osvježavajući, puni vitamina i spadaju među najzdravije namirnice koje možete uključiti u svakodnevnu ishranu. Iako su svi citrusi korisni za zdravlje, nutricionistkinja Kristen Carly tvrdi da se jedno voće posebno izdvaja.
Prema njenim riječima, najzdravije citrusno voće su narandže.
Zašto su narandže najbolji izbor?
Narandže su izuzetno bogate vitaminom C, čak više nego jabuke, limun i jagode. Vitamin C je snažan antioksidans koji ima važnu ulogu u jačanju imuniteta i zaštiti organizma od oksidativnog stresa.
Osim toga, narandže sadrže hesperidin, biljno jedinjenje karakteristično za citruse.
Hesperidin može pomoći:
- u regulaciji krvnog pritiska
- smanjenju holesterola
- zaštiti krvnih sudova
- očuvanju zdravlja nervnog sistema
Stručnjaci navode da ovo jedinjenje može imati važnu ulogu u zaštiti organizma od upalnih procesa i podršci zdravlju srca.
Bogate su i folatima
Narandže sadrže i folate, odnosno vitamin B9, koji je važan za rast i razvoj ćelija.
Posebno je značajan tokom trudnoće, ali i za očuvanje zdravlja srca kod odraslih osoba.
Jedna srednja narandža može zadovoljiti oko šest posto dnevnih potreba za folatima, dok čaša prirodnog soka od narandže daje još više.
Kako jesti narandže?
Narandže možete konzumirati na različite načine:
- svježe
- u voćnim salatama
- kao dodatak smutijima
- u desertima
- kao prirodni dressing za salate
Sok od narandže može poslužiti i kao zamjena za sirće ili limunov sok u pripremi jela.
Nutricionisti poručuju da su svi citrusi zdravi, ali da su narandže zbog kombinacije vitamina C, antioksidansa i folata među najboljim izborima za jačanje imuniteta i očuvanje zdravlja organizma.