Iftar s ljubavlju/Sa Zejdom Šotom kuhamo lahmadžun

Sastojci za tijesto: 

• dvije šolje vode čija je temperatura ravna sobnoj; 
• pet šoljica brašna; 
• jedna kašičica soli. 

Sastojci za punjenje: 

• 500 grama mljevenog junećeg mesa;
• jedna veća crvena paprika;
• tri zelene paprike;
• dvije zelene paprike;
• peršun;
• dva paradajza srednje veličine;
• dva čehna bijelog luka;
• dva srednja luka;
• jedna šolja ulja;
• dvije kašike paradajz-paste;
• so;
• biber;
• mljevena paprika;