Kad poslijepodne energija padne, većina posegne za kavom ili slatkišima. No stručnjaci za prehranu ističu da postoji puno bolji izbor za mozak – šaka orašastih plodova. Bademi, orasi, lješnjaci ili pistacije ne samo da brzo zasite, nego dugoročno podržavaju zdravlje mozga i štite kognitivne funkcije.
Orašasti plodovi bogati su zdravim mastima, posebno omega-3 masnim kiselinama i polifenolima, koji pomažu u smanjenju upala u tijelu i mozgu. Orasi su posebno poznati kao “hrana za mozak” jer sadrže alfa-linolensku kiselinu (ALA), biljni oblik omega-3 masnih kiselina koje sudjeluju u održavanju moždanih stanica.
Osim toga, orašasti plodovi sadrže vitamin E, snažan antioksidans koji pomaže u zaštiti moždanih stanica od oksidativnog stresa. Neka istraživanja povezuju redovitu konzumaciju orašastih plodova s boljom memorijom i manjim rizikom od kognitivnog pada.
Koliko je dovoljno?
Nutricionisti preporučuju šaku (oko 30 grama) orašastih plodova dnevno. To je dovoljno da se dobije energija, zdrave masti i vlakna, bez prevelikog unosa kalorija. Idealno ih je jesti samostalno ili u kombinaciji s voćem, primjerice, orasi s jabukom ili bademi s bobičastim voćem.
Brza i praktična opcija
Za razliku od mnogih drugih grickalica, orašasti plodovi ne zahtijevaju pripremu, lako ih je ponijeti na posao i mogu stajati dugo bez kvarenja. Upravo zato stručnjaci ih ističu kao jedan od najboljih popodnevnih međuobroka: hranjivi su, zdravi i praktični.