Sastojci:
– 250 g mrkve
– 250 g maslaca
- OGLAS -
-250 g šećera
– 4 jaja
- Advertisement -
– 450 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 2 kašike šećera u prahu
– džem od kajsija
Priprema:
Pjenasto izmiješajte maslac i šećer, zatim postupno dodajte jaja, rendanu mrkvu i brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo.
Smjesu stavite u namašćen i pobrašnjen pleh i pecite oko 40 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
Pečeni kolač izvadite na rešetku, malo ohladite, a zatim presijecite po dužini.
Premažite jednu polovinu džemom od kajsija, pa poklopite drugom polovinom i pospite šećerom u prahu.
Ako koristite okrugli pleh, kolač presijecite na dva dijela, pa donju koru premažite džemom i poklopite gornjom korom.
Kolač isijecite na kocke i poslužite.
Prijatno!
- OGLAS -