Statistika je neumoljiva. Građani BiH su po potrošnji kafe 12. u svijetu, bar tako kaže istraživanje “International Coffee Organisation”.
Skoro 25 miliona kg kafe popijeno je u BiH tokom prošle godine, oko 400 puta više nego čaja, što pokazuje da kafa i dalje dominira među toplim napicima koje ispijaju bh. građani.
Podaci Uprave za indirektno oporezivanje BiH pokazuju da je prošle godine uvezeno 24.974.079,50 kilograma kafe u vrijednosti 112.265.018,10 KM, dok je aromatizovanog i nearomatizovanog čaja uvezeno 65.385,51 kilograma u vrijednosti 949.484,67 KM. U BiH je uvezeno i 12,20 kilograma mate čaja vrijednosti 276,63 KM, a radi se o izuzetno kvalitetnom čaju.
Dodali su da je ukupno uvezeno 25.039.477,21 kilograma kafe i čaja u vrijednosti 113.214.779,40 KM.
Navika ispijanja kafe za mnoge je užitak koji se ne može uporediti sa ničim sličnim. Ali kafa ima svoje čarobne prednosti, ali i opasne nedostatke koji zavise od količine kafe koju konzumiramo na dnevnoj bazi.
Sa jedne strane postoje ljudi, koji su pasionirani ljubitelji kafe, sa druge su oni koji kafu ne okušaju, ali uživaju u ispijanju čaja.
Dobra vijest je da su i čaj i kafa veoma zdravi, naročito bez zaslađivača i dodatnih aroma. Oba napitka, mogu biti dio zdrave ishrane, a vaš je izbor za koji od ova dva ćete se odlučiti.
Prednosti kafe su duži životni vijek i bolja memorija.
Istraživanja su pokazala da svakodnevna konzumacija kafe smanjuje rizik od hroničnih oboljenja. Takođe, ljudi koji piju kafu, u prosjeku 5 šoljica dnevno, imaju duži životni vijek. Kafa utiče blagotvorno i na moždane funkcije i dugoročno čuva memoriju.
Uz to, ispijanje kafe, danas je socijološki događaj, koji je prije svega bitan zbog druženja i razgovora. Na taj način, ispijanje kafe pozitivno utiče na vaš emotivni i društveni život.